こんばんは🌃
もう11月ですが
10月はハロウィンだったので一応ちょっとだけ意識したものも作ってます
ミートパスタ
カルディのハロウィン用のディズニーマカロニを茹で
挽肉に玉ねぎとエリンギみじん切りして炒めお酒を入れ(ワインがないのでどんなお料理もお酒(笑))カットトマト缶と食塩無添加のトマトジュースと塩コショウとコンソメを入れ煮込んで出来たミートソースをかけました
最近 母がキウイとおりんごを楽しみにしてくれるので一緒に
一応オバケのつもりおにぎり
鶏胸肉とエリンギと豆苗とベランダ菜園のししとう炒め
炒めたら
塩コショウと味の素少しと自家製ポン酢で味付けしたシンプルな炒め物
焼き鮭
大根と玉ねぎのお味噌汁
この日はエリンギと竹輪と小松菜炒め
エリンギは切って冷凍してあるものと竹輪を斜め切りと小松菜を炒め
味の素少しと塩コショウとお醤油少しで味付けし
冷凍して貯めていた鶏皮をカリカリに焼き塩コショウしてのせました
骨無し焼きサバ
ハロウィンスイートと言うオレンジ色したさつまいもと
シルクスイートのさつまいもをチンしたもの
叩ききゅうり
残り物
白菜と玉ねぎとエノキとお豆腐のお味噌汁
スペアリブ
毎度ながら脂が苦手な母さんは１時間半茹でてからラカンカとお醤油で煮からめてゆで卵も一緒にしました
水菜とおりんごのサラダ
水菜とおりんごを切り
軽く塩コショウとマヨネーズと味の素と自家製ポン酢少しで和えました
とろろ納豆
納豆に長芋すりおろし入れてます
今季初おでん
土鍋に昆布と鰹節と味の素とお醤油入れお出汁を作りお大根とこんにゃくに切れ目を入れたものをコトコト煮てから じゃがいもとゆで卵を入れ
お出汁にした昆布を結び入れ
練り物系を入れて再びコトコトしました
後は自家製甘味噌をつけて食べました
因みにうちは
さつまいもがシルクスイート
おりんごはトキが好きで
ポメラニアンの愛息くんにもおやつであげるのですが
先日 ハロウィンスイートとおりんごはふじしかなくて それらを食べさせたのですが～～～
見事に食べません～
食べない時は
とりあえずお口には入れるのですが嫌だとペッと出すので
何度あげてもその行為しました
そして後日
シルクスイートとトキのおりんごを見つけ食べさせてみた所
めっちゃ勢い良く食べてま～す
何なら目の色変えて“早よくれ”言わんばかり
グルメくんなのか
