娘の高校受験が先週終わりました。

満足のいく出来ではなかったようですが、やれるだけやったので親としても一安心です。

合格発表はこれからなので、それまで緊張の日が続きます。

さて、娘も勉強に一段落ついたので、再度マカロンを作ることになりました。今回は紫色にチャレンジです。チーズケーキも作り合わせてみました。

まずまずの出来でしたが焼く温度が高かったのかひび割れたりしてしまったので改善が必要です。

料理はハンバーグやローストビーフ、カルボナーラなどを週末に作ってみました。

ローストビーフの上にかかっているソースは、行きつけの店のマスターに作り方を聞いて作ったものです。

人参と玉ねぎ、生姜のすりおろしに醤油や砂糖、水を煮詰めて作りました。

見てくれは悪いですが美味しくできたと思います。

明日からまた仕事を頑張ります。

閉校まであとわずかですが最後までしっかりやりたいと思います。