春はセンバツから〜ってフレーズがありますが、残念ながら中止になってしまいましたね。
大阪、河内の春は若ごぼうから〜！
河内の特産品の若ごぼうの季節がやってきました。
ご近所の方からお裾分け頂きました。
もらった若ごぼうは、もう切ってしまったので、拾い画ですが、
一括りの値段は特産品だからか？
わりと高めです。
こんな感じのフキのような野菜です。
根元のあたりはゴボウみたいです。
前にも一度ブログに書きましたが、
母の若ごぼうの甘辛く炊いた炒め煮がすごく美味しかったのです。
残念ながらこの味私には出せません。
頂いた方からは、かき揚げにすると美味しいというので、最近あまり家で揚げ物はしませんが、早速昨日かき揚げ作ってみました！
美味しかったです。
センバツ高校野球は、去年は私の母校が出場する可能性があり、ワクワクしてました。
父の弟（叔父）と私は同じ高校の同窓生で何十年ぶりの甲子園かもと叔父と一緒に期待してました。
前回出場したのが、叔父が高校生だった父親世代の出場でした。
甲子園で準優勝したらしいです。
ベスト4もあるみたいです。
今は大阪は激戦区で公立高校の甲子園出場はなかなか叶いません。
結局は、母校センバツ出場ならずでした。
でも母校が出るかも…と決まるまでワクワクしていました。
今年の中止は選手たちも本当に残念でたまらないですね。
コロナの収束
早く日常に戻り、普通の生活に戻れるようにと心から願ってやみません。