今日は朝から雨の神戸だったけど
そろそろ来てますね
例のヤツ！！
ブログにお越しいただきありがとうございます！
出産を頑張るママへ
応援のエールと
奇跡の瞬間をベビーシャワーでお祝いしたい
Atelier Plavaruza （アトリエ プラハルーザ）
おむつ屋あきちゃんです。
私の最新版自己紹介は
そう！
花粉症！！！
そろそろ
こやつの出番かもしれない・・・
例年よりも
はるかに早くやってきているので
体質改善も考えなくっちゃと
思っていたところ
今年もたーくさん八朔をいただいて
美味しくいただいております
八朔には
免疫力を高める効果があるので
風邪をひきやすいこの時期には
もってこいの果物なんですって！
主な効果は・・・
免疫力を高める
疲労回復
風邪予防
血液をきれいにする
抗がん作用
肌にハリをもたせる
便秘改善
ダイエット効果
アンチエイジング効果
女性にとって
嬉しい効果ばかり♬
ビタミンCやクエン酸効果の影響だそうです
そのため
1日2～3個食べちゃってます(笑)
今年はこの八朔の皮を
ピールにしてみました！
ちょっと手間なんだけど
皮を剥いて水につけ
内側の白い皮の部分をこそげ取り
何度か湯がいて
最後に水と砂糖で煮詰めて
乾燥させる
我が家のオーブンレンジの機能に
野菜や果物が
何段階かに分けて乾燥できる機能があったので
これを使って
カラっからじゃなくって
少し生っぽい感じに仕上げて
出来上がり
なかなかの手間でした💦
十分砂糖が入っているので
上からは降らずに
完成！
手間がかかるけど美味しかったから
捨てずに
もっと最初っから作っておけば良かったと
出来上がってから
後悔( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
また来年やってみよっと！
ここ最近、オーブンを使うときに
繰り返し使える
テフロンシートを使ってます
洗う手間はあるけれど
パンを良く焼くので
すぐオーブンシートなくなっちゃうから
とってもエコです！
この八朔ピールは
また違ったものに変化させよっと♬
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