食費10万円超→5万円台に！！食費節約の3つのポイントとは

こんにちは！
横浜　子育てママのお片付けサポーター
ふじのさとみです。



今日はクリスマス。



今年もいよいよ残りあと1週間を切りましたね



来年に向けて家計の見直しをされる方もいらっしゃるかな？と思い、今日は我が家の食費節約の3つのポイントについてお伝えしたいと思います。



ちなみに以前は月10万円以上かかっていた食費が家計見直しをし、色々と節約の工夫を実践してから月5万円台で収まるようになりました




ポイント一つ目は料理の工夫です。

我が家で実践している料理の工夫は・・・

○安い食材を活用！

○旬の野菜を取り入れる

○漬けおきで時間も食材も無駄にしない！


ということ。



安い食材を活用しながらも旬の野菜を取り入れたりして、美味しくちょっと豪華に感じられるような工夫を！



また、漬けおきをすることでまとめて買ってきた食材も無駄ゼロ＆時短で嬉しい事ばかり



料理の工夫についはこちらに詳しく書いています↓






ポイント2つ目は買い物の工夫です。


我が家で実践している買い物の工夫は・・・

○買い物の頻度を決める

○予算を立てる

○お買い物リストを作る


ということ。


私は基本的に週１回の買い物で1週間分の食材をまとめ買いしています。



その際、予め立ててある予算の中でやりくりするために、１週間分の食費10,000円程を目安に買い物をするようにしています。



そのために買い物の前にリストを作って、だいたいどれくらいかかるかを試算してから、予算内で収まるよう調整しています。



買い物の工夫についてはこちらに詳しく書いています↓






ポイント3つ目は食材管理です。



我が家で実践している食材管理のコツは・・・

○食材の収納場所をしっかり決める

○ラベリングをする

○次買うものリストを作る


ということ。



乾物や調味料・粉モノなどの棚などに収納する食材ももちろんそうですが、冷蔵庫の中もだいたいの場所を決めてしまいます。



買うものはいつもだいたい決まっているので、どこにしまうか決めておくと楽だし、在庫状況の把握もしやすいです。



また、棚に収納している食材についてはカゴに入れ、ラベリングをして分かりやすくしています。



在庫があるのかどうかを把握するために役立っているのが
“次買うものリスト”です。



冷蔵庫に小さめのホワイトボードが貼ってあり、そこにストックがなくなったものをメモしています。



次に買い物に行く時に買い物リストに転記するんです。



これで、買い忘れや二度買いを防げるのでとっても便利



食材管理についてはこちらに詳しく書いています↓




私が実践している節約や家計管理についてはセミナー等でもお伝えしています。


おうちセミナーキッチン編はこちら↓

『節約＆時短を実現するキッチンを作ろう！』～おうちセミナーキッチン編～月当たり５～6万円の食費節約に成功した我が家…横浜『子育てママでも諦めない！10分あれば片付くおうち』　2021年1月22日(金)開催！【残席２】



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今日は我が家の食費節約の3つのポイントについてでした



参考になれば嬉しいです




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整理収納アドバイザー２級認定講師
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