こんにちは！
ドアーズ 田中みきです。
お芋さんの季節になりましたね〜
子供の頃に学校から帰宅すると
おやつに“大学芋”を始終作ってくれていた
亡き父を思い出します
外側の飴は薄くてパリパリ
そこに黒ゴマがかかっていて
中のお芋はホクホクで
とーーーってもおいしかったんですよ〜
私は、父のように
大学芋を上手にできないので
本日は『鬼まんじゅう』を作りました。
シンプルな素材のお味が
深美味しいのです
たくさん作ったので
ご近所の野球BOYにも
お裾分け〜
とっても喜んでくれて
それを見ているだけで
Happyな気持ちING
次は、スイートポテトを
作ろうかな
それでは、本日は
このあたりで
See you