昨日釣った鯛料理

写真・盛り付けはイマイチですが味は最高でした

１６時半から調理開始　　　１８時半終了

２時間の格闘の末出来上がり

そして私は１９時半に出来上がり（就寝）

炙り鯛刺し

卵の煮つけ（正味500ｇ以上　5.5ｋｇの１割は卵？）

当日は鯛しゃぶ・刺身・卵の煮つけが夕食（半分以上残りました）

２日目

昨日の残りで鯛しゃぶ・卵の煮つけと煮て１日置いたカブト煮

なかねボート店さんで頂いたアサリで作った”アサリラーメン”（写真無）+”アサリの酒蒸し”

２日でも食べきれません

観音崎の海の恵みに大感謝