この仕事についてはや１０年！月日の流れはあっという間です。
なるべくコメント返しはしたいと思いますので、是非コメントください！！
我が家では毎年正月に、厚岸産の牡蠣を食べます。
なぜなら夫婦で牡蠣が大好きだから！
昨年も大粒の殻つきを３０個ほど夫婦で食べて大満足。
調理がめんどくさそうな牡蠣も、お皿に入れてラップしてチンで、簡単に蒸し牡蠣の出来上がり。
そのまま食べてもいいけど、少しの醤油、バターをたらして蒸すとすごく美味い。
今年も注文しよう。久しぶりの更新です。育児のほうは妻のほうで更新していますので、こっちは好きなことを書くことにしました。
それで何をするかというと、「食道楽」ですね。今回は自分が愛飲しているお酒を紹介します。
これは青森のお酒で知る人ぞ知る「田酒」です。それも山廃仕込！私が青森にいるときは普通に行きつけの酒屋さんに売っていましたが、後日、実は日本酒好きにはたまらない一品という事に気付きました。
まあ、確かにフルーティで喉こしさわやかでとにかく美味い！
数ある日本酒でも屈指の美味さ！これが不味いという人はいないでしょう。
というわけで、現在は北海道在住の私は青森に行くたびに、お土産と自分用に４本購入します。
酒好きの知人にあげると、非常に喜ばれます。
