さてさて、前回からの続きで土曜日の夜、奥さんと買い物に出た帰り久しぶりにこちらのお店を訪問して来ました。
博多の三大ソウルフード(元祖長浜屋、牧のうどん)の１つ「ふきや 七隈店」さん。
(諸説あります。(笑))
メニュー。
サービスで「特大サイズ」も出来ますが、今回はノーマルサイズで。(笑)
今回もいつものように「焼きそば(大盛り)」と「肉玉子」をオーダーして、二人でシェアして食べる事にしました。
焼きそば。(大盛り)
野菜タップリの「焼きそば」は、昔ながらのアッサリとした味のソースがしっかりと絡んだ麺と、手早く炒められた野菜の食感との相性がとても良くてメッチャ美味しかった～！
短めの焼きそば麺と食べ終えた後のサッパリとした感じは、他のお店の「焼きそば」では味わえないんですよねぇ～！
肉玉子。
自家製マヨネーズはタップリと。
表面はカリッと焼けて中身はもっちりとした独特の食感のお好み焼きに、しっかりと煮込んで熟成されて粘度の高い自家製のソースと、普通のマヨネーズとは全く違う「ポワッ」として円やかな酸味の自家製マヨネーズ良くマッチしていて、メチャクチャ美味しかった～！
次回は「特大サイズ」を食べてみるかな？(笑)
ご馳走さまでした～！
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