もう広島市も
最低気温は一桁ですが、
そんな季節なんですね。
広島菜は
おむすびに巻くとおいしいんですね。
(￣▽+￣*)
寒！広島菜の漬け込み本格化
広島市は２２日朝、上空の寒気と放射冷却の影響でぐっと冷え込んだ。安佐南区川内では、広島の冬の味覚を代表する特産の一つ、広島菜の漬け込みが本格化している。
ＪＡ広島市の広島菜漬センターでは、午前９時に約４０人が作業を開始。ひんやりとした加工場内で、農家から運び込まれた広島菜を塩漬けしたり、パック詰めをしたりした。１０月下旬から１月末までに１２００～１３００トンを漬けるという。
この日、中区の最低気温は３・６度と１２月中旬並み。安佐北区は１月上旬並みの０度を記録。庄原市や世羅町で氷点下となるなど広島県内各地で軒並み今季一番の冷え込みとなった。
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn201111220136.html
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