屋上にグリーンカーテンを作り、真夏でも遊べる屋上にしようと頑張ってみたけど、
暑すぎてゴーヤはしおれてしまう。
キュウリの苗はワンズがいたずらしてしまった
そしてたまたま売っていたオクラの苗を植えてみたら、
すっごく育ち、今朝収穫しました
グリーンカーテンにはならないけどね。
これ、オクラのお花。
オクラって上を向いてなるって知らなかった(驚)
そして収穫したオクラちゃんは!?
こんなにいっぱい。
しかも、まだ沢山なっています。
今日は、ワンズのご飯もオクラちゃん入りだね
☆おくらちゃんのネバネバの正体はベクチンという水溶性の食物繊維と多糖類のムチンでできています。
ベクチンはコレステロールや血圧の低下にはたらき、動脈硬化、高血圧、糖尿病の予防になります。
ムチンは胃の粘膜を保護して潰瘍を防ぐほか、肝機能や腎機能を強める作用もあり、老化を予防します。