ひょんなことから、大量のジャガイモとカボチャをいただきました。
なんとなく得した気分
しかし、一軒では使い切れなそうなので、ジャガイモの半分とカボチャを、実家におすそ分け。
それでも結構な量があるので、
とりあえずは、素材自体の味を見てみようと、
じゃがバターにしてみました。
ほくほくの仕上がりや甘み、色味からして、
キタアカリ、もしくはその系統の品種のジャガイモと推測。
料理のレパートリーが多ければ、この味を生かしていろいろできそう……
レシピのWebサイトを眺めたりしながら、
「どういう料理法がいいかなぁ」
と、楽しく考えているところです
