「梅干と塩昆布の和風パスタ」
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/C000201/
Yahoo!レシピを参考に作ってみました。
古代ねぎの代わりに青ねぎと自家製赤じそを使用。
正直、レシピを見たときから、
「梅と塩昆布に、にんにくに…ごま油？！[m:137]」
と思ったんですが、
たまには騙されてみたくて、
実験してみたら、やはり味、うるさかったですね。
オリーブオイルで、にんにく抜きでいいんじゃないかな。
で、梅を半分の量にしても、かなり塩気が強かったです。
