先日　わさびやで蔵元会を開催頂いた山形の蔵元様からのお土産　有り難く頂戴しました　

芋煮は父の故郷/鶴岡が発祥ですが　今では東北全域で親しまれる郷土料理です　

蔵元会でカレーに取り合わす料理はこれにした方が喜ばれたかも(笑)　

非常にあっさりしていて　美味しく頂けました　今度は里芋をどっさり入れて食してみます!