手羽元のホロホロ煮 と ゴーヤチャンプルー | 茶柱食堂

茶柱食堂

おうち、ごはん・・・ときどき夫(笑)

昨晩は大きな地震がありましたが、皆様お住まいの地域は
大丈夫でしたでしょうか?

金曜日には、口永良部島で噴火があったばかりですし
どちらも、これ以上被害が広がらずに治まってくれる事を祈るばかりです。

さて、昨日の夜ごはんですが、
前日が野菜不足気味だったので、サラダ多めの夜ごはんです。




アラビア ココ オーバルプレート

レタス、水菜、ラディッシュ、新玉ねぎ のサラダだったんですが
新玉ちゃんの姿が、すっかり隠れちゃってます(;´ω`A

手羽元は、たっぷりの にんにく、しょうが、ねぎ と ともに
圧力鍋で炊きました。(味付けは、お砂糖とお醤油)

お肉がホロホロでおいしかったです^^


marimekko(マリメッコ)ボウル kestit(ケスティト) グリーン

暑い日の栄養補給は、ゴーヤチャンプルーですよねぇ♪
小さい頃から食べ慣れてるワケでもないのに、
どこか懐かしい感じがします。

ゴーヤチャンプルー 好きやわぁ^^



ということで
ごちそうさまでした^^

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