お昼前。
お昼に何を食べようか、迷ってる人へご参考まで。
めっちゃ簡単で、すごーくおいしいです。
ワンパン・カルボナーラ
フライパン一つだけで作れるお手軽料理
生クリームも牛乳も使わないので、味は本格派!!!
1.ニンニクみじん切りをオリーブオイルでゆっくり炒め、ガーリックオイルができたら角切りベーコンを炒める
2.水を適量入れ、塩とコンソメも入れる
3.パスタ適量投入
4.ボウルにて、ゆで汁適量、生卵、粉チーズ、黒コショウ(多め)をまぜておく
5.パスタを茹でてた(炒めてた?)フライパン、水分がなくなってきたら、いったん火を止める
6.4を投入。 すばやく混ぜ、器に移す(ここ、重要! 卵が固まってしまうので)
これだけ。
めっちゃ簡単でっしゃろ。