乾燥芋

一般に「干しいも」といっていますがその8割の生産量の茨城県では「乾燥芋」言っていますね。

普通、干し芋といえば平べったくぺろーんとしたものですが

茨城では「丸干し」というものがあってこちらの方が人気があります。

アクアワールドに行ったついでに東海村と並ぶ乾燥芋の生産地、ひたちなかで購入。

今回は「せっこう」と呼ばれる端切れを集めた細いものを購入。

こちらの方が食べやすいですね。

価格は400gで800円程度です。

ちなみに白くなっているものは古い物らしいです。