北山農園 ぶ・ろ・ぐ

＜年末年始の営業のご連絡＞

年末の出荷は１２月２８日が最終日となります、

年明けの最初の出荷は１月７日からとさせていただきます

ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

＜ベジタブルＢＯＸの最終出荷のご案内＞

１２月２８・２９日到着で

お正月用のご自宅用ベジタブルＢＯＸ＆ご贈答用ＢＯＸはまだ間に合いますよ！！

オーガニック野菜で、おせち・・・おせちに飽きたシンプル食材に！

もういっちょお知らせ

＜北山農園恒例　冬の干し芋　ご予約開始のご案内＞

今日から、今年収穫の「にんじん芋」の干し芋を作り始めました

とりあえず年内完成は限定３０袋位です。

ご希望の方は、メールやお電話にてお申し込みください。

今年は、「ニンジン芋」の収穫が少なく１月中旬で終了しそうな感じです・・・

お届けの日日が指定できませんが、それでも大丈夫！！な方は

ご注文お待ちしております

１袋　４００円　箱詰めセットは５袋セット～ご希望の数量で、ご予約承ります。

北山農園　Ｋｉｎｇ

今年もあと半月・・・・あっという間だな

そろそろ冬支度しなきゃ

明日は、大豆の脱粒作業をしよう

収穫してハウスに数日追乾燥しておきました

「パチパチ」と、莢が弾けて開く音が絶え間なく耳に優しく聞こえてきます

結構遠くまで飛ぶもんです

音がするのも少しでも遠くへ飛ばすのも、

種を残すための技なのかなぁ～とも思ったりします・・・

去年は散々な１日だったので(爆）⇒http://ameblo.jp/k-farm/entry-11155482842.html#main

今年は素直に機械のある現地まで最初から豆を運びます！

脱粒が終わったら、年内に選別作業を・・・・年明けには味噌づくりへと。

今年は味噌の「製造免許」も取得したので、少しばかりでは有りますが販売もしてみようと思います。

大豆はもちろん、麹も自家製オーガニック米で作って「北山農園産高純度」手前味噌に。。。

５０ｋｇの大豆で１５０ｋｇ位の味噌が完成します・・・・・効率悪っ。

来年は今年の２倍をめざそー。。。。目指せ「手前味噌」１ｔ！！

畑もそろそろ冬支度

もう、こんなんですからねＴＴ、今年は寒くなるの早ぁ

先週からの真冬並みの寒波で、葉っぱの野菜はもちろん根っこの野菜も多少ダメージが・・・・

味は美味しくなる一方なんだけど、見た目がどんどん悪くなってしまいます。

色とりどりの大根たちを、全て引っこ抜き、葉を落として出来るだけ深く土の中へと滑り込ませます

本数（個数）が多いだけに、結構な仕事量です。

１月一杯くらいまでは大根たべたいしね、頑張りますよ。。。

晩秋に採れた自家製原木シイタケも、乾燥させて保存します

思いがけず、一杯収穫できましたよ。。。採りたてを焼いて醤油で・・・ばか美味いです！

ストーブにも火を入れたし

今度低気温と乾燥が続いてきたら、「切り干し芋」づくりも開始します。

母屋の前に干し場を作ります。。。。

干し芋づくりご希望の方はご連絡くださいませ。

北山農園の「干し芋」担当「じいじ」からハードにこき使われます＾＾

あとはー・・・やり残した仕事は、来年用の「玉葱」の苗の植え付けだなぁ

ちょっとストレス感じてます（＾＾）、誰か手伝いに来てくんないかなぁ～

あっ、も一つあった・・・冬どり「レッドムーン」もまだほりあげてなかったっけ・・・・あせる。。。

忙しかった１年が過ぎようとしています・・・・

今年一番の「北山農園」の重大ニュースはまた後日アップしますね。

久々の写真付きの更新でした（笑）

おやすみなさいませ。

Ｋｉｎｇ

Ｂｌｏｇをサボっている間に北山農園のウェブサイトが出来ました・・・

http://www.kitayama-farm.net/

こちらも一足早くできた北山農園のＦａｃｅｂｏｏｋ公式ページでございます

http://www.facebook.com/kitayamanouen

うちらしく出来たなと・・・＾＾。

ぜひぜひご覧くださいませ。。。

あっ、今度から北山農園の旬の野菜をパッケージした「ベジタブルＢＯＸ」のご注文が

ウェビサイト内で出来るようになりました！

勿論ご贈答用のパッケージも承っております。

今日は宣伝活動＾＾

Ｋｉｎｇ

D&DEPARTMENTさんでのFarmersMarket無事終了しました。

ご来場くださり、お買い上げくださった皆様に感謝！

ご協力くださったD&D 店長 料理長を始め staffの皆様にも心から「ありがとう！」

もちろん富士見台農園のかっちょいい「渡辺おねーさま」にもね！

次回の、美味しい美しい楽しいFarmarsMarketもご期待ください♪

＊おかげさまで忙しくって撮影できず。。。開店前のに撮影した貴重なショット

準備中・・・

富士見台農園さんの「みかん＋蜂蜜」のミラクルＧｉｆt！！

レモンバージョンもありました。

今回の「奥」のディスプレイはこんな感じ
これからが「オーガニック野菜」・「北山農園野菜」が

一番豊富で美味しい季節です。

Ｄ＆Ｄパティシエが限定で制作してくれた「安納芋」のスイートポテト

Ｋｉｎｇ的にはハナマル３っつですぅ～！！！
予約させてもらってよかったぁ

、「あっ」と言う間に完売だったらしいです。

今回の反省！せっかくのファーマーズマーケット、

いらしていただいた方と少しでも良いから

会話をしたかった・・・・ずっとお会計してたんじゃねぇ・・・

「野菜の話」「農作業の話」「くだらない話」・・・・・できないもんなぁ

次回はもっとお買い物してくださる方々とお話したいな―・・・・と反省です。

これからもどうぞよろしくお願い致します！！

次は、干し芋掘りからの干し芋づくりワークショップとか・・・

畑でファァーマーズ冬でも企画しようかな♪
年明けには味噌づくりもやんなきゃ！

King & 奥

そして、お客様として来て下さったのに、すっかりお手伝いくださった友人の皆様に感謝っ

来週末、１０月２８日(日曜日）お昼１２時から

静岡市駿河区高松のＤ＆ＤEPARTMENTさんにて

ファァーマーズマーケットを開催させていただきます♪

富士見台農園さんとのコラボマーケット、

とっておきのストーリーのある「Ｇｉｆt」も登場します！

テーマは「秋色」

日曜のお昼からのひととき、

DININGで食事もよしお茶もよしロングライフデザインの雑貨のお買い物もイイですね♪

お越しくださいませ！！

詳しくはこちらを

http://www.facebook.com/events/326097867487503/

先週の日曜日に行われた「ＨＡＣＯマルシェ」無事終了です。

ご協力くださった皆さま!

お越し下さった皆さま!

本当にありがとうございました♪

ばたばたであまり写真を撮っておりません・・・のでこちらをも覧ください＾＾

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.381354391940563.91074.100001980178637&type=1

そしてコチラが、HACOマルシェの映像。

PVのようですね(^-^)当日のマルシェの様子、ぜひご覧下さい～ｗｗ

http://www.youtube.com/watch?v=2N7z5DQVSpQ&feature=youtu.be

Ｋｉｎｇ

１７号

大きな被害もあまりなく・・・・とはいえ

アーチパイプを見事に破壊してゆきましたが

根っこごと抜けてはいなかったのでこのまま育ててみようかと思います

収穫が大変だけど(笑）

一番破壊されたのは「隼人瓜」の棚、ものの見事にバラバラに・・・

こちらも根っこは大丈夫なので、このまま霜が降りるまで育てて見ます。

植物は結構強いんだよね、根っこが土の中にあって　葉っぱが生きていて　

新芽の伸びる生長点が生き残ってればそこからまた育って

花を咲かせて、実を付ける・・・・・・・・種を残そうと「必死」です。

その過程をいただいているんだなぁーと、改めて実感します・・・こんなときにね（＾＾）

台風前夜～当日の午前中、北山農園「Ｋｉｎｇ＆奥」は朝霧高原「ふもとっぱら」に行っておりました

台風来るッちゅうに何をしてたかと申しますと

「キャンプ」です（アホですね）

いつもお世話になっている、「なごみ農園　宮田さんご家族」と「秋」の富士の麓を満喫して参りました

月を星月夜に浮かぶ富士山のシルエットををゆっくり眺め、

お酒をいただき、美味しい物をいただき

朝のそう快感も堪能し

朝のゆっくりとした時間を楽しませていただきました。

たまには良いですね、こういう時間。

今度は「てんてん」と一緒にいきたいなぁー・・・と。

例年なら今週末は「朝霧ＪＡＭ」・・・今年はワークショップには参加しません

サツマイモの蔓と野菜や木の実　野草などで作るリース造り・・・好評だったのですが　残念ですね。

今年は同じ日に｢田貫湖まつり」に参加します。。。。とはいっても

祭りの中の、富士宮・富士山麓の食材をふんだんに使った「大ＢＢＱ」へと

北山農園の野菜を使っていただくということですが・・・でも当日は朝から終了まで会場にいまーす。

地元の方だけでなく遠方よりいらして下さる方も多いようです。当初１００人位の予定だったみたいですが

もう２００人位の参加者になっているようです。

まだ申し込み間に合うのかな？

http://www.facebook.com/events/395939943793323/

ＢＢＱは有料ですが、「田貫湖まつり」へは参加自由だそうです。

ご家族連れの方には楽しいイベントかと思います。

みなさま、是非お越しくださいませ。

Ｋｉｎｇ

台風一過・・・・

気持ちを切り替えてのお知らせです。。。

今月の２８日（最終日曜日）久しぶりに

静岡市駿河区高松の「D&DEPARTMENT」さんでファァーマーズマーケット の開催です。

今回は清水区日本平のちょーお世話になっている

富士見台農園さんとのコラボマーケット・・・テーマは　「秋色」　！

ストーリーのある「みかん＆蜂蜜」や

もちろん、北山農園の秋の美味しいをどっさりと・・・・・

バターナッツ南瓜・デリカータ南瓜・ブラックフォレスト南瓜・ミニカボチャ・白爵南瓜

鳴門金時・安納芋・パープルスイートロードの３種のサツマイモ

日野菜蕪・本紅蕪・あやめ雪・まるちゃんなどなどの蕪類や

赤・紫・緑・白色のミニ大根・・・・などなど

他にもサラダ野菜やスタンダードのお野菜も♪

あー明日の朝、畑に行くの怖いな―ぁ。。。どうなってるんだろか？？？

Ｋｉｎｇ

ぜしぜしお越しくださいませぇ。。。

地図や時間はリンクのページをご覧ください♪


http://www.d-department.com/event/event.shtml?id=8804924707859755