酢豚風弁当
今日は おにぎりです。ふりかけおにぎりと 梅干おにぎりです。
昨日は ご飯 と 冷凍コーン＆冷凍刻みモロヘイヤ で バター炒め を
ほとんど 残されてしまったので・・・・・(● ´ ε ｀。●)
きっと おにぎりなら 食べるんじゃないかな～ と 願いを込めて～☆
今朝も 懲りずに 何にも考えていなかったので・・・ ボ～～～～～～（汗
頭の中は 「緑色！緑色！」と 考えて・・・・・・・・
から揚げ は先日入れたので 酢豚風にしてみましたよ～。
と言っても 野菜は ピーマン と たまねぎ だけ～
にんじんは 火が通りにくいから・・・・・ 赤は プチトマトが 役目を果たしているし～
さらに、、、 豚じゃ ないし～～～～！ 酢鳥ですか～！？ ﾟ･｡･(●ﾉ∀｀●)σ･｡･ﾟ
バランも珍しく 使いましたｗ 娘も喜んでいました♪
この から揚げ は 冷凍で割安のもの（大袋）を買って有ります。 本当は 手作りが理想だけどね～(涙）
我が家には数年前から 電子レンジがないので・・・
玉子焼きを作った後の フライパンでそのまま焼くんです。 弱火でじっくり。 蓋をしたりしながら・・・。
で、商品によっては中身が赤かったりするものもあるので、その時は、切って断面も焼きます。
（電子レンジ健康上悪い点もあるらしいし 大昔はなかったんだから 大丈夫！ でも、便利だよね～。 ）