ビックリの美味しさ。ハーブ醤油で…簡単丼

想像以上に美味しかったので、

この感動を‼️ 

詳しくは、こちらから‼️↓

またまた、美味しいお醤油を…
その名も、

『おちょぼ口ハーブ醤油』

オレガノ、タイム、ローレル、ローズマリー、セロリ、バジルほか入っていて、

ハーブの香りが爽やかで、

スッキリしたお醤油です。

おちょぼ口の由来は、この注ぎ口。

一気にドバァ～と、出ません。

何度もスミマセン。

真面目に、ハマりました。

お醤油と、お醤油を使った、

このバターハーブ醤油丼に。

では、レシピです。

☆材料☆

・びん長マグロ（トンボマグロ）

1～2サク←家族で食べたい刺身丼分

・卵  家族分

・アボカド  1～2個←1㎝角切り

・小口ネギ（青ネギ）適量

・バター10～20g

・オリーブオイル 大匙2～3

・塩 少々

・ハーブ醤油大匙3～

＊暖かいごはん  家族分

☆作り方☆

1.フライパンにオリーブオイルをひき、

マグロに軽く少々塩を振って、軽い焼き色が付く程度に表面を焼く。

2.火を消し、バターと、醤油をフライパンに入れ溶かす。

↓バァ～っと回しかけました。

3.鍋から取り出し、冷ましてから

刺身のように切り分ける。

4.小口ネギを刻み、アボカドも1㎝角切りにしておく。

5.半熟目玉焼きを焼く。

6.丼に盛ったご飯に、炙った（焼いた）マグロを盛り付け、半熟目玉焼き、アボカド、小口ネギを散らし、フライパンに残ったバターハーブ醤油を上からかけて、出来上がり！

（バターハーブ醤油が足りない時は、ハーブ醤油を追加で回しかけてネ）

半熟トロトロ卵とハーブの香りとバターとのコク…。

喧嘩せず、バターもハーブもお醤油もそれぞれが引き立ちあっています。

ネギの食感、アボカドのトロンとしたマイルドな味わいが、全体をうまくまとめています。

お腹があんまり空いていなかった、

子供達でしたが、

こんな勢いで、

結局完食‼️

すでに、又食べたいと…（苦笑）

リクエストされています

いつも、美味しい商品のモニターに

選んで頂き、

本当にありがとうございます

正田醤油さんの、

おから美人白ごまドレッシングも、

凄く美味しいドレッシングでした。

くろーばー家の一押し商品です