卵とチーズのナポリタン

どどぉ～ん！と、

レシピブログさんで、

『大きいスライスチーズを使った

このチーズ、食パンの耳まで届く大きさです。

の、3種類です。

ジッパーが付いているので、

もう、隅っこが、

カピカピになりません‼️ヤッタ～！

それでは、レシピです。

我が家もみんな大好き、ナポリタンに、

チーズと卵のっけちゃいました～♡

『卵とチーズのナポリタン』

材料  4人前

・お好みで太めのパスタ  400g

・塩30～40g←茹でる時用

＊玉ねぎ  1個←くし切り

＊ピーマン  4個←子供が食べる大きさ

○シメジ 1/2株

○ウィンナ 10本～好みで←1本を4等分

・オリーブオイル  適量

・塩胡椒   適量

・ニンニクチューブ  4～5㎝

・ケチャップ  大匙12

・砂糖  大匙3.5

・ウスターソース  大匙3.5

・牛乳  大匙2

・バター  20g

☆卵   一人前 2個

☆牛乳  小匙1

☆砂糖  小匙1/2

☆サラダ油  適量

〈ボールに卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖を加えまぜ、油を引いて熱したフライパンでスクランブルエッグを作ります〉

☆とろけるスライスホット専用1枚

作り方

1.大きな鍋にたっぷりのお水と塩を入れて、沸かし始めます。

2.材料をカットします。←今回我が家はベーコンも入れてます

3.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎとピーマンを先に入れて強火で炒めます。

4.周りから色が透き通ってきたら、シメジ、ウィンナを加え、更に玉ねぎが少し焦げる位まで炒めます。

5.弱火にして、味付け調味料を順に加えながら混ぜ合わせていきます。

少し、水気が残るくらいで丁度いいです。

6.沸騰したお湯にパスタを加え、規定の時間より、30秒ほど早くざるにあけ、水気を切って、5のフライパンに入れます。

7.フライパンの火をやや強火にして、一気にパスタと、具を混ぜ合わせ水分を飛ばします。←手早くが、コツ(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

8.お皿に各自盛り付けて、とろけるスライスホット専用を乗せ、

パスタの熱で溶かしている間に、スクランブルエッグを作り、乗せてパセリを散らして出来上がり～

チョット甘くて、ケチャップたっぷりナポリタンは、懐かし味。

スクランブルエッグと、

とろけたチーズを混ぜ混ぜしながら、

食べて下さい