GWの真っ最中に旭川へ単独取材(^O^)
目的は、馬場ホルモン!
強そうな名前(笑)
予想通り、一見客にはなんとも入りにくい店構え。
寒気がするような場末感・・ (((( ;°Д°))))
えーい!と、思い切って突入
入店直後はお客さんゼロ。
しかし、間もなく続々とやってきます。
お持ち帰りの人も7~8人。
さすがは人気店ですね。
座って待っていると、七厘と塩ホルモン1.5人前(結構な量)とサービスの玉ネギが無造作に出されます。
(このあたりは札幌のジンギスカンだるまに似ている)
メニューはホルモンのみ。
あとは酒類とウーロン茶。
取り皿やオシボリもなし。
七厘から直で食うスタイル。
ライスもなし (持ち込みOK)
ちなみに日本酒と焼酎は一升瓶ごと出てきて勝手に飲んで精算は自己申告。
男の世界です
店内は狭くて暗くて・・ きたな○ (笑)
札幌でたまに行く店(K城屋)にも負けぬレベル。
天井や壁にはいろんな味付けが数十年分染み込んでいる様子。
換気もほとんど機能していないのか?
店内の客が一斉に焼きだすと「霧の摩周湖」みたいになりました。
じわじわとカラダ全体がホル臭に包まれるのが分かります (^▽^;)
店のお姉さん(推定50代後半?)はちょっとおっかないですが話せばいい人でした。
で、このホルモン・・
いろんな部位がミックスになっていてナマナマしいのですが
よーく焼くと・・
な・ま・ら
うまい!
絶妙な塩加減でビールがグイグイすすみます。
サービスの玉ねぎも旨い!
少々クセのある食感がまたGOOD
なるほど・・ と声が出そうになりました。
隣に座っていた常連さんと雑談(普天間基地移設問題とか)しつつグビグビ。
・・・ あっという間に完食(´∀`)
この ゆるーい雰囲気にもっと浸っていたかったのですが。
ここらで無念の時間切れ(滞在時間40分)
「ごちそうさま・・」
で、お会計。
ビール1本と最初のホルモンで 1100円。
お土産用に、お持ち帰り1000円分購入。
しめて2100円。 安っ!!
おまけに、これを食うためにJRで来たと行ったら100円引いてくれました。
いい店でした。
旭川に住んでいたら週一で通いそうです(笑)
全国のホルモニスト(ホルモンヌ?)には是非一度体験していただきたいですね♪
きたなシュラン
kanapapa認定の店決定!v(^-^)v
旭川市七条通八丁目