毎日の献立を考えるのは、本当に大変です。
今日は肉・今日は魚・今日はカレー・・・
なんとなくマンネリになってしまって。
でも、時々朝起きた瞬間から
《今日は○○が食べたい》
なんて思うこともありまして、
それが今日は煮物でした。
しかもこんにゃくが食べたい！！
そして作ったのが
こんにゃくたっぷりの煮物。
甘辛の煮物は子ども達にも大好評で、
あっという間に完食でした。
緑の野菜がちょっと足りない？
と思いまして、
随分安かったニラとにんじんを、ニンニクやらオイスターソースで味付けした
ニンニラニンサラダ 
体に良さそうな色合いです。