2月生まれの我々、2月は予定が合わず3月に合同誕生日会をOdoさんでやる予定が、、、
コロナのロックダウンでキャンセル
それから4カ月・・・
頻繁に行けないけど、本当は毎月ぐらい行きたいAmaneさんが外での飲食サービスを開始するって事で合同誕生日会リベンジの為に即予約！！
と言っても天候が読めなくて
お互い空いている日（コロナで予定はがら空きなんですがｗ）と
天気予報がばっちりな日があってそこを予約
いやぁ、暑いね～
って言いながら冷え冷えのワイン
日本酒はボトルオンリーだったので断念。。。
基本的に家ではお酒は飲まないので、すっかり弱くなってもうた
この日は一杯で終わり
お任せコースの前菜達
相変わらず美味しいんですけど
もうーなんなのーｗ
追加でウニ三種をオーダー
友達が
「うに美味しい～もう久しぶりだわ～」って
数カ月以上食べてない風で言うからさ
「え！卸のお魚屋さんからウニ3-4回オーダーしてたじゃん！」って突っ込んだよね
「あ！食べてた！！爆」
って
しばらく2人で爆笑してた
でもくらべものにならないぐらい、まいうーでした
メインのお寿司
ちょっと暗くなってきて写真加工したら変な感じになっている
シャリもネタもパーフェクト
ずっと卸のお魚屋さんからお刺身買う度に
「美味しい寿司飯買えないかな・・・」
って毎回友達にぼやいてたんだけど
お寿司ってネタも重要だけど、ネタがどんなに美味しくて新鮮でも
寿司飯で美味しさ半減よ！
って家で自分ですし飯作りながら残念だぜって思ってた。
どこかすし飯だけ買えるようにしてくれないかな・・・笑
って言ってもネタも切り方とか保管方法で味が変わるから
やっぱりプロの味には程遠いんだ
食欲旺盛な我々は足りず鯵のなめろうと白身魚の昆布じめサラダ？をオーダー
暗くなって写真もブレブレ笑
これでも加工してだいぶ明るくしたｗ
よくお母さんが鯵のなめろう作ってくれていたんだけど、
Sushi Amaneさんのはすごく上品だった笑
さすがミシュランｗ
んで最後は卵
ここのはデザートのプリンの様になめらか～
Odoさんも外の飲食サービス始めたから今度はそっちも行きたいな
最近胃袋も忙しくなってきたぞ
