夫が平日休みを取ったので、先週火曜の夜から、3連休をからませ長野入り。

しかし、全日ほぼ雨…。時に叩きつけるような降りっぷり

庭の雨好きなアジサイは満開。

連休などは人が集まる地域なので、食事処は事前に予約しておくことが鉄則。でないと、当日ランチ・ディナー難民が出る

大雨で、🚘ワイパーMAXにしても前が見えない中、何とか予約時間に着いた和食屋さんでは、おそば御膳を頂く。

鴨のローストが絶品

食事後のデザートを食べ終える頃、窓外を見ると雨がやみそう。

草刈りやるのであれば今だと思い、急いでお会計を済ませ車に乗り込む🚗

結果、所々雨がやんだ時を狙って作業したので、ここまで刈るのに3日かかった。

何とか終了…。

この後も土砂降り、もはや猛雨☔️☔️

朝から雨音で起きてしまうほどだったので、ひたすら家ごもり。

長野でもこもることになるとは思わなかった…

最終日、ここだけは寄りたいと朝一で向かった市場。

が、もう人でいっぱいこんな天気でも、さすが連休。

手早く、ほしいものをカゴに入れ🛒サッサと退散。

朝採れ新鮮お野菜、無事ゲット🌽🥦🥒🫑🍆

今回の長野、草刈りと信州そばと地物野菜求めて終わりぃ〜っという感じで帰宅。

ただ、草刈りだけは、春〜夏にかけて少なくとも月一で行わないと、門柱から家が見えなくなるほど雑草が伸びるので必須だった🌿✂️

住まいに戻るなり、なるべくお野菜が新鮮なうちにとキッチンへ。

日頃、更新を楽しみにしているthaya （都会に勤めるサラリーマンの半自給自足生活）さんのブログ。

美味しそうな男前料理を載せられていてファン

少し前にあげられた記事なのだけど、とても惹かれたので、今回求めたズッキーニで作ってみた。

こちらの具材でパスタも作られているのだが、我が家切らしていてライスバージョンを。

長野産ズッキーニ・キタアカリ、カルディの生ベーコン・オリーブオイル。

thayaさんレシピに忠実

忠実に…

忠実に……

ズッキーニとジャガイモのチーズ煮、出来上がり〜

thayaさんもブログで言われていたが、不味い食材がないので美味いに決まってる…と。確かに❣️

安定の美味しさで夫にも大好評。おかわりした。

長野産ブロッコリーと色取りミニトマトは、ノンオイルの柚子玉ねぎドレッシングでさっぱりと。