昨日は、会社の先輩と夕食(呑み)いきました。
やはり、福岡でも、ミートです。
天神にある、炭火焼 黒船 にいきました。
以前、防災屋さんが来たときに行ったとこです。(覚えてる?)
名物、地鶏炭火焼です。
お肉屋さんに言わせれば、正確には【地鶏】じゃ無いんだけど・・・・
そもそも、【地鶏】とは、
在来種純系によるもの、または在来種・・・・・・・・・・
・
中略
・
・・・・・・・・・・・り10羽以下で飼育しなければならない。
ですよ!
まぁ、そんなもんはどうでもいいとして、
ここの炭火焼うまいんです!
ゆず胡椒つけて・・・・うまいんです。
後、やっぱりホルモン行きました。
塩ベースのたれで焼いたやつです。
こちらも、まぁ~うまかった。
福岡来たときは、是非!お試しあれ!!
ってことで、福岡支部も、細々とやってきます。