昨晩、久しぶりにホームベーカリーで食パンを焼こうと思い立ち

前に黒糖を買ったことを思い出して
スイッチ ポンのホームベーカリーの本を見て粉を入れてスイッチ ポン

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朝7時にパンの焼いた香リがして

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6枚切りの型を横にして
横切りに。パン切り包丁はお湯で温めたら綺麗に切れた

端の余りのみみはパクっと食べた
みみがまた香ばしい

中身は柔らかく甘くはないけど
黒糖の風味と香りが美味しかった