昨日の日曜日は 久しぶりに 一人で過ごすしました。
パパは朝からゴルフのコンペ。 孫たちも遊びにこないので・・・・・
信じられへんくらい、静か・・・・・
午前中は汗だくになるほど 掃除をし、
ランチは イタリアンレストランで パスタランチ
その足で コスメ のお店と スーパーOASIS でお買いもの~
自宅に帰って 自家製ハーブで 本を読みながら ティータイム
( なんて平凡な、 なんの面白みもない 寂しい休日や。。。 )
ブログにアップするような 出来事すらありゃしない
のも あんまりなので
母の好きな トウモロコシ を 湯掻くことにしました。
ラップを巻いて 電子レンジでチン もいいけど
節電には やっぱ ガス
ってことで ステンレスの鍋を使って 湯掻くことにしました~
トウモロコシの 皮をむき、綺麗に洗って 鍋の底に敷きます。
その上に トウモロコシを 並べ カップ1の水を入れて 蓋をして中火。
カタカタ 沸騰したら、弱火にして 10~15分
火を止め 余熱で3~5分 はい。出来あがり~
湯掻くってより どちらかというと 蒸す って感じかな。
と~っても 甘~くて美味しい が 完成~
焼きトウモロコシにしても 美味しいよね~
で 次は 昨年から ハマってる 果実酒。
アメリカンチェリーが とっても安かったので 今年は チェリージンを作ることにしました。
何度も何度も塩水と流水で きれ~いに洗った
本当は 国産のにしたかったけど びっくりするほど 高くって~
枝をとり、水分を綺麗にふき取って 瓶へ。
こやつも 氷砂糖を 少なめにしてみました
美味しくな~れ
今日から また一週間が始まります。
仕事は 超~暇。 この時期 建設業は 暇と言われていますが
まじ 暇 。 暑いのに 河期 です
暇で時間はあるのに~ 遊びに行けない 連休が取りづらい
はぁ~ と嘆いていても 仕事が忙しくなるわけじゃないので
私は この暇を利用することにしました。
会社で 四柱推命のお勉強や、読書 接骨院
そうそう、アメブロも のんびり更新のくせに
最近 Facebookを始めたり
日ごろ なかなか できない事をしています。
ある意味、 時間を与えてもらっている と思い、
これも 感謝 と 思うようにしています
さっ!!
今週も 頑張りましょう~