日付変わって今日の午前1時…

出石そばのYouTubeを見ていて、前から気になってたけどなかなか食べられなかった『皿そば』を食べに行こうと…！！？？

これから？

そうこれから…！

寝たら起きれないでしょう…

（確かに）

どうせ隣で寝てるんだからいいじゃない…

途中で車中泊仮眠で行けばと、いうことで午前2時前出発〜〜

私はもちろん爆睡…

途中結構雪が積もっていたようです！

目的地まで、あと20キロくらいのところでダーリンようやく仮眠（私もまた寝る）

8時過ぎに起きて、スッキリ寝た私が運転を交代して目的地へ…

皿そばの食べ歩きをしたかったので、観光センターでこんなの購入しました。

出石皿そばの基本は、お皿5枚みたいですが、この「そば巡り」は食べ歩きの方用に各店3枚の皿そばで、3店舗食べれて2,200円。

半年有効期間があるので次回にまわすこともできます。

悩んで1軒目は、わん子もOK⭐︎9時からオープンしている「花水木」へ

皿そばは、どこのお店に行っても生卵・トロロ芋・薬味がセット。

胡桃と蜜柑も美味しくいただきました。

2軒目は…

「左京」へ

説明難しいのでしませんが、そばもダシもまわったお店全部違います！！

3軒目は…

「近又」へ

ここのお店は、出石皿そば人気No. 1らしいです。

朝イチで名前を書きに行ったので1番で案内していただきました。

ここのお店では、普通に皿そばを注文したので5枚きました。

本当に美味しかったです！

そばとダシが絶妙なバランスでした！

4軒目は…

「官兵衛」へ

どのお店もとても美味しかったです！！

口直しに、丹羽黒豆を使った「黒豆ソフト」をいただきたり…

御朱印頂いただいたり…

途中の湯村温泉の寄り道〜

湯村温泉へ行ったらコレ…

温泉たまご⭐︎

いつ食べても安定の仕上がり！

途中、但馬牛の精肉屋へ

コロッケ1個230円！

はじめは高い〜と思ってけど、食べてみてビックリの美味しさ！

コロッケの中に但馬牛がゴロゴロ入ってましたよ！

それぞれ個性豊かな、美味しい皿そば大満足です！

とても楽しい1日でした♪