主人が、ダッシュ村でわいん作りをやっているのを見て、

家のぶどうでも出来るかな・・・と

でも、おさけ作りはご法度なので、ジュースならと

翌日、二人でぶどう取り。

麺棒でつぶしました。

さらしで袋を作り、一生懸命搾りました。

3日目くらいで、こんな色具合

自然な甘さの美味しいぶどうジュースの出来上がり

ですが・・・・

実は、ぶどうの実が８ｋｇもあり

第2段として、手作りわいんにチャレンジしています。

最近、ヤバイです。

収穫したのが、遅かったのか(10月18日）、イマイチ発酵が上手く行っていない？

セメダインの匂いがします

う～ん、どうなるんだろう・・・

備忘録として