６時半過ぎで、雨の中の気温は
１４℃くらい
オランダ人とオーストラリア人達は、７時に朝食を食べたが、オランダ人は８時の特急に乗りたいと言うので、７時４０分に送って行ってきた。
出発するとき頂いたオランダの定番のお土産
私が送って行っている間に、オーストラリア人達は歩いて出発して行かれ、妻一人で見送った。
イギリス人達二人は８時に朝食を食べ、南木曾駅まで歩くと聞いていたが、雨のために計画変更。
８時４０分頃南木曽駅まで送って行ってきたが、電車は１０時１９分なので、一時間半ほど駅で待つことになるが仕方ない。
昼前に宅配便が来て、常連の雄ちゃんからアサリが届いた。
同時に雄ちゃんから頼まれごとをしてしまったが、気の小さな私は今から心配
雨で水が漬いて丁度好いが、長男の荒ごしらえは高低差がある。
高低差をなくしてから代掻きをしなければならない。
今日は長女夫婦が来て、一緒に夕食を食べて行ったので、アサリを一人一皿ずつに分けて頂いた。
アサリにしては大きな貝で美味しかった。
今日のお客さんはアメリカ人の夫婦、イギリス人んの夫婦、それから三人の高齢女性。
三人グループのお一人がベジタリアン。
魚の代わりに他の物を作るなど、同じ品数を出さなければならないし、出汁も昆布出汁でつくらなければならないので、手間がかかるが顧客満足のためにはするしかない。