ハワイで食べて美味しかったものの記憶たちをキロクして、読み返して美味しい記憶を取り戻そうと思います
私の住んでいる街は、美味しいと有名なお店はたくさんあるのだけれど、一口食べて、くぅぅぅぅぅって唸るような思いをするお店は本当に少なくて、お店の雰囲気と料理のプレゼンテーションは素晴らしいのだけれど、お味はかなり普通、お値段びっくりというお店が多くて
したがって家でご飯を作って、家ご飯家飲みが増える日々です
なので何度も思い出しては、おいしかった～と振り返るハワイで食べた美味しい記憶を残して置こうと思います
イタリアンレストランのアランチーノ Arancino at The Kahala
甘エビの柚子あえキャビアのせ
これは今年食べた中でもう、たまらんピカ一美味しかった〜〜
思い出してもため息がでるくらい、一口ほおばる事に幸せしか言葉がでない
ブッラータのカプレーゼ
トマトがギュッと濃厚で、ブッラータにオリーブオイルをあとで注入するからブッラータがオリーブオイルと混じり合ってトロトロになるところを食べれる、たまらんカプレーゼでした
エビとホタテのレモンガーリックホワイトソースのトリュフオイル和えタリアテッレ
これは、もうタリアテッレの食感と、グリルしたホタテとエビの香りと食感に、トリュフの香りがプラスされて、それにホワイトソースのコクと、ほんのりレモンとガーリックが香って、たまらんパスタでした
エビのジェノベーゼのパスタ
これもとっても美味しかった
でも普通のスパゲッテイかと思って注文したら、エンジェルヘアでちょっと残念だったパスタ
はぁー、書いてて思い出して美味しかったぁと幸せがしみじみ
美味しい食事って、ほんと幸せが身体中に染み渡りますね
くぅー、また行きたいなあ
