肉じゃが

みなさんのおうちは豚肉？牛肉？

どっちがおいしいんだろう・・・kotonaは豚さんのが好き

肉じゃがの作り方
材料
ジャガイモ
にんじん
玉ねぎ
豚肉

水・・・１．５カップ
砂糖・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
醤油・・・大さじ２．５
ごま油・・・少々

①鍋にごま油を入れて玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを炒める。

②１の鍋に水・砂糖・みりん・醤油を入れて混ぜ合わせる。

③隙間をつくり、肉を一枚ずつタレの中に入れる。

④強火で煮込み、あくを取り除く。具がやわらかくなったらふたをして３０分むらし、弱火で煮る。




家庭によって作り方は違うけど我が家はガス代節約のため保温で、火を通してます。あしからず・・・