いかめし

今日はおうちで簡単レシピを紹介♪

いかめし


を作っちゃいます！！


材料

つぼぬきイカ（人数分）



こんなやつです。
さやいんげん→２０ｇ
コーン→５０ｇ（１缶）
ご飯→一人お茶碗半分
塩→ひとつまみ

A)だし汁→２カップ・酒→大さじ２・みりん→大さじ２・醤油→大さじ２

作り方

①さやいんげんは小口に切る。

②ボウルにご飯・缶汁を切ったホールコーン・１のさやいんげん・塩を入れて混ぜる。

③２をイカに八分目ほど詰め、つまようじで留める。



④鍋にＡを煮立て、３を入れて、ふたをする弱めの中火で１０分煮る。そのまま５分おいてから切り分ける。
残った汁に水溶き片栗粉をいれ、とろりとするまで煮て、いかめしにかける