皆さまお久しぶり
まだまだ
い日が続きますが・・・
いかがお過ごしですか
ｔｏｍｏは山の上で
頑張ってます
こないだこんなん
でしたが・・・
頑張って
まっそんなことはさておき
今のおはじめてから
でお菓子作ることが増えました
ティラミス
マスカルポーネチーズを使わず
プレーンヨーグルト
で作ったので
さっぱりでカロリー
抹茶ケーキ
抹茶の量の限界に挑戦
の為、膨らまないのは覚悟で・・・
でも生地はふかふかにしたかったから
シフォン
の容量でメレンゲ作って
焼いてみた
見た目固そうだ
食べるとしっとりふわふわ
はこのままで食べたけど
これ半分に切って間にあずきクリーム挟んだり
あっさりレモンチーズクリームとかはさむと
おいしいかも
くるみ入りロールケーキ
今回キレイにまけてないんだ
ほどよく甘めでクルミの香ばしさが解るように
仕上げてみたよ
とまぁこんなｶﾝｼﾞで目覚めてる日々
今度は何つくろっかな～
