みなさま おはようございます
この所、朝練で不発なLOOKさんです
釣れるは、シーバス・タチウオ・・・。
さあ、今日1日乗り切れば3連休ですね
今日も1日ガンバッテ行きましょう~~
前にテレビで見た~鳥取のシロイカ丼をまねて作ってみました
まず、見た目はこんな感じ
普通にイカ丼に見えますが・・・実はこうなってます
一番下にはご飯
その上には、焼き鳥のタレで炒めたシロイカを
そしてまたご飯
で、表層には、お刺身に大葉・ネギ・ごま など
その上にかる~くダシ醤油
別名 「ハイブリッド丼」
もう旨いこと間違いナシ
一度、お試しあれ~~
と、先日釣ったサワラのお刺身
もうコレは、釣り人の特権
さすがにこのサイズになると脂のってもうサイコー
やっぱりサゴシとはちがうわ~(笑)