一夜限りのコラボレーションディナーへ
今回はオープンして1年足らずでミシュラン一つ星に輝き、2年連続で星を獲得しているバンコクにある今とっても話題のコンテンポラリータイ・レストラン「SAAWAAN」と
乃木坂のフレンチet MASA UEKIのコラボレーションディナー
タイといえば、カジュアルな雰囲気で食することが多くないですか？
今回のお料理はタイ料理の伝統的な焼く、蒸す、炒める、発酵技術を駆使したChef Aomのモダンで繊細な料理と、
女性パティシエの世界大会でタイ史上初の出場者でもあるChef Paperの華麗で独創的なデザートもいただけて、とにかく贅沢でまた、新しいスタイリッシュモダンタイ料理。
スパイスのミックスと食した時の味覚や香りは
本当に新鮮でした♡
お料理一品一品こんなにゆっくり味わっていただいたことはないかもしれません。
年末にこんな美味しいお料理と
今注目のシェフ、パティシエの方ともお話ができて
最終的には苦しくて二人してただただお腹が〜って
なってました笑
本場にも食べに行きたいくらい美味しかったですよ！
