ポテト、小麦粉、卵で簡単！ラグムンク

物価が高いスウェーデンだけど、じゃがいもは日本より安くておいしい！しかも種類が豊富だから、いろんなじゃがいも料理を作りたくなります。中でもとっても簡単。スウェーデンのお好み焼き的存在がこちら、ラグムンク。

ベーコンをのせるのが定番のようですが、私はハーブ多め、ドライトマトやフェタチーズを刻んで散らすことも多いです。

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