こんにちは。
今月のおすすめのマカロンはピスタシュマカロンです。
ピスタシュをローストして、フランスのバターでバタークリームを作り混ぜ合わせました。
こんな感じにピスタシュのバタークリームが出来上がりましたよ！
これをフランスのバターでサブレを作りサンドしたピスタシュサブレもおすすめですね
フランスのバターとサブレの食感や香りとピスタシュの味が凄くあって美味しい
」
今後の予定は、３日節分祭 上賀茂神社 ８日 平安楽市
１５日当たれば知恩寺 なお上賀茂神社はお休みします。
ベルギーチョコを使用したガドーショコラもおすすめですね
フランスのバターをしっかりと入れていますよ。
ベーキングパウダーを使用していません。
よろしくお願いいたします。