こんにちは(・∀・)
今年は、無農薬柚子が収穫出来たので、
柚子を使用してのお菓子を焼き上げましたよ!
柚子はトゲが有るので、収穫時にこのトゲが当たると痛くて。。
こんな感じに実っていますよ。
柚子をピールにしてバターをたっぷりと入れて焼き上げましたよ。
生地の中には、柚子ピールをたっぷりと入れていますよ～
切った瞬間から柚子のいい香りが
トッピングには、柚子ピールを載せて見ました。
この他にも、栗🌰の渋皮煮のカスタードクリームタルトも作ります。
🇩🇪菓子やマカロンも何時通りに持って行く予定です。
無農薬柚子も持って行きます。
お料理に少し入れると香りが凄く良いですね。
つみれのお汁や肉じゃがや鶏の照り焼きにも入れると美味しいです。
久しぶりに皆様にお会い出来るのを楽しみにしています
１２月は梅小路公園と知恩寺を予定しています