こんにちは。
２月４日梅小路公園手づくり市新作お菓子です😃
ドイツで食べたお菓子ですが、ドイツ人の知人に尋ねるとスエーデンのお菓子と言う事でした。
オートミールサブレですが、中にはオートミール、ココナッツパウダー、蜂蜜が入っていて今迄に無い食感と味わいが有りますよ～
ベルギーチョコと生クリーム47％のガナッシをコーチングしました。
これがオートミールです。
オートミールでサブレみたいなクッキーを作りましたよ～
新作のフランスはチョコを沢山使用したヘーゼルナッツ入のガドーショコラもオススメです。
生チョコみたいなガドーショコラです。
フランスのバターを使用したTarteタタンもオススメですね♥
全て２月の梅小路公園手づくり市と知恩寺の市にも持って行きますね
冬場のみの限定のお菓子です。
皆さんのお越しをお待ちしています
無農薬柚子の柚子茶もこの寒い時期に美味しいです
母の作った畑で収穫した無農薬柿も美味しそうなのができました～