こんにちは。
新作のお菓子です。
今週の梅小路公園の市と来月１５日の知恩寺の市に作って行きますね～
オートミールバナナパウンドケーキです＼(^o^)／
このオートミールを使用して焼き上げてみました。
断面がこんな感じです。
スイーテオバナナを飾ってみました。
オートミールの他にもココナッツパウダーを使用しています。勿論、バターと赤卵を使用しています。
オートミールとココナッツの食感が今までに無い食感で噛みごたえがあるパウンドケーキです＼(^o^)／
バナナの香りと味が利いています。
生地はしっとりとしていますが、しっかりとした生地でも有ります。
小麦粉には無い食感のお菓子を食べて欲しいですね。
