ごきげんよう、マダム・カーコです赤薔薇


人は食べたものでできています。

現在世界中の多くの場所では

たくさんの食べ物があふれていて
実は食べすぎていたりしますが
食べすぎている割には
栄養が足りない人が増えています。

実は、
食べるものを選んで
何を食べるかで
体や心の調子
人生までもが大きく変わります。

いま、私たちの周囲には
手軽に手に入り
手軽に口にできるものが
スーパーやコンビニなどに
並んでいます。

その多くは、
添加物や農薬、
化学肥料、
そして白砂糖が
入ったものです。

実は添加物や農薬など
化学的に合成されたものは
体内で消化されず、
蓄積しやすく
それを消化するには
大変なエネルギーを使います。

命がないそういった食べ物を
たくさん食べて
消化にエネルギーを使っていると

せっかくとりいれた
身体や心の
エネルギーを奪う要素が大きくなり
病気になってしまいます。

毎日でなくても良いですが
なるべく
オーガニックや
添加物が少ない
白砂糖があまり入っていない
食べ物を選んで食べることで

必要な栄養やエネルギーを
効率よく摂り入れられます。

消化や排泄に
大きなエネルギーを使わないで済めば
本来、体が持っているはずの
能力がみるみる蘇り
免疫力が高まり、
病気になりにくくなり、
ポジティブ思考になります。

そうなると
人生までもが変化していきます。

そんな食べ物を
選んで心や体の調子が良くなり
人生を変えられるということを
たくさんの人に
知ってもらいたくて
料理教室を続け
多くの生徒さんにお伝えすることが
できています。

そして、その結果
生徒さんたちと一緒に
昨年11月10日、玄米のおすしテックを
始めることができましたが、

なんと今月末に
テック2号店を出店することが
決まり
 
私も
生徒さん達も
また、夢を叶える
第一歩を踏み出せることになりました。

食べ物に対して志を持つ人が
それぞれ自分の思うお店を
出したいという願いを
持っていたりしても
なかなか簡単にはいかなかったり
していたのですが

『自然派Kitchen market Uka』
という自然食のセレクトショップを
立ち上げる女性がいて、
縁あって、
私の料理教室の生徒さんがそこで
出店させてもらうことになったのです。
 
こんな素晴らしい
機会を与えてくれた
『自然派Kitchen market Uka』
のオーナーは

若くて経験がなくても
資金が少なくても
夢の実現の第一歩を踏み出すための
支援をされています。
 
 
店名にある
Ukaとは
日本神話に登場する女神
宇迦之御魂神のことで
名前の「宇迦」は食の神様です。

それと同時に羽化という意味も
込められていて
Kitchen marketで成長して
さなぎから蝶になり
羽ばたいてほしいという
願いが込められているのだそう。
 
自分の人生に責任を持って
生きていくと、
出店を決めた彼女たちが
準備を進めていくのをみていると
希望に満ちていて
とてもキラキラしていて
眩しくて、
羨ましく感じるほどです。

そして私自身も
これからもっともっと
成長できたらと
ワクワクしてくるのです。
 
久しぶりに
こんな気持ちにさせてくださった

新しいことに
チャレンジする皆さま
本当にありがとうございます。
 
オープンまでもう少し。
オープンしてから
本当に大変なことが
たくさんあると思いますが
頑張ってくださいね。


作る人も食べる人も嬉しい
自然派の5店舗が集まった

『自然派Kitchen market Uka』は、
最寄駅の谷町四丁目駅から徒歩4分。

大阪市中央区徳井町1-3-2にあります。

 
ぜひ、通って、食べて応援してくださいね。

いよいよ
2021年7月27日(火)8時
オープンです。
 
 
 
 

⭐️自然派Kitchen market Uka

 

【営業時間】8:00-20:00

(玄米のおすしテックは11:30~20:00)

 

【住所】

大阪市中央区徳井町1-3-2

(最寄駅:大阪メトロ・谷町四丁目駅)

 

【電話】090-6054-7222

 

【URL】https://kitchenmarket-uka.com

 

 

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

7月24日、25日に

プレオープン!

 

先着100食(各店舗20食)限定

お好きな店舗のメニューを

無料でプレゼント♪

 

ぜひおいでください。

 

(11時〜なくなり次第終了)

 

 

 

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