昨年から味噌作りをはじめました。
ママ友に教えてもらって、
今年も一緒に仕込みます。ありがたい。
無添加、何より美味しいです。
思っていたより簡単です。
2023年、
１月4キロ➡️10月完成、
11月3キロ
麹やさんのワークショップに子供の友達親子と参加。下準備は全てしてくれていて大豆と麹をまぜるだけ。
➡️2024年2月末に完成予定 かなり麹が多いので美味しそう。
ママ友と作るときは、セットになっているものを購入してます。
作り方も同封されているので見て簡単に作れました。
2024年
1月4キロ➡️10月完成
1月1キロ、親子でまたワークショップに参加予定。
これはそのまま実家にプレゼント予定