いや、そんなにたいそうなモノではないのですが。笑
新玉ねぎと、赤水菜と、トマトとブロッコリーのサラダ。
急にジャージャー麺が食べたくなって、家にある材料で作ってみたのです。
私はコレ、初めて見ました。
赤水菜。
茎が紫色の水菜です。
味はどうなんだろう？と、期待してサラダに。
美味しそうでしょ？(￣▽￣)
お味は…
新玉ねぎの、辛さ全開！笑
もうね、新玉ねぎの圧勝ですわ。
水菜の味、わからなかった。
ちゃんと水にさらしたんだけどなー。
新玉ねぎは、口に入れると甘いの。
で、あ、美味しい！って思って噛んでると…
後から辛さが急速に追い上げてくる！笑
もうそうなると、玉ねぎの辛さしかわからない。
結論、赤水菜はおそらく普通の水菜の味
今日のお昼ご飯もね。
…そこはかとなく漂うコレジャナイ感。
甜麺醤がなくて、普通のお味噌にしたからだろうか…。
いや、これはこれで美味しかったんだけどね。
ても食べたかったの、コレジャナイ。
違う食べ物になってしまった。
本来の目的、達成せず。
うーん、料理ってむずかしい！笑