ニューフェイス。自己満投稿ごめんなさい！！

我が家のオーブン、
ずいぶん前から調子が悪かったのですが、先日ついに逝ってしまい。

というわけで、
思い切って新しい子を買っちまいましたっ！

喉から手が出るほど欲しかったこの子を。。。↓

東芝 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ND-500


新宿ハルクのビックカメラで
ななななんと120000円也ぐはっっ

決心するまで３カ月かかりました。
今まで１万円台のオーブンしか買ったことないこんなわたしが、
自動メニューが396種類もあるこの子を
果たして使いこなせるのだろうか。。。

ちなみにうちの洗濯機、スマホでピッとできる機能が付いてますが、１度も使ったことないし、何の機能なのかもわかってません。。。。。。(-_-;)

しかしスチーム発酵とかスチーム焼成とか
すげぇやってみたいーー


ってな感じで
いざビックカメラに買いに行っては手ぶらで帰る
という行動を繰り返したこの３カ月。


長かったですが、
やはり買ってよかったす


昨日初めて１斤米粉食パンを焼いてみましたが、素晴らしい焼き色(T-T)
なんかいつもと違う、、、気がする。


奥さん奥さん、
スチーム発酵って、
ラップしなくてもいいんすよ。。。(*￣ー￣)

カピカピになりがちな米パンも
これなら蓋なしで型なしで
うまいこと発酵できるのではないのかい？

角食は蓋したけど山型パンは
もしや蓋なしで焼ける！？


とかとか。妄想まみれ。
これからしばらく楽しくなりそうです。
ぐふふふふふ。


毎日５回は磨いている
わたしです



なんてこと書いてたら…
あたいの仕事の相棒であるTAICHIさんまで
逝ってもーたーーーーーーーーぐはっっ2


なんすかね、
機械が壊れる時期ってなんか重なる気がします。。。

以前もブレンダーとドルチェグストと掃除機がいっぺんに壊れたことがorz


もしや、この自己満投稿による呪いか。

もぅ出費、勘弁してくれーぃ





というわけで、
我が家のニューフェイスであるND-500を使用して、米パンもお菓子も
オーブンでがんがん作っていきたいと思います。