節分鬼の飾り巻き寿司。

前回の投稿では、

皆様からのあたたかいコメントやメッセージ、メール、

本当にありがとうございました。

ブログを続けてきて、息子のアレルギーについて記録してきて本当によかったです

そして、たくさんの方に見守られていることへの感謝とともに、

卵＆小麦アレルギー克服について全国のたくさんのアレルギーっ子とご家族の希望に少しでもなったら嬉しいな

と強く思いました。

今後とも、残る乳アレルギー克服まで息子ともどもよろしくお願い致します❗

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話は変わり、
今日は節分ということで
【節分鬼の飾り巻き寿司弁当】を作りました

口の魚肉ソーセージはOisix、
ほっぺの桜でんぶは生活クラブのもので、
卵・乳・小麦不使用です。

↓竜田揚げと冷凍食品の星形ポテトも。
竜田揚げは片栗粉（小麦も卵も不使用）なので一度に大量に揚げてお弁当用に冷凍しています。

飾り巻き寿司は、切っても切っても絵柄が出てくる

言わば、金太郎飴的なお寿司です。

実は上田、寿司インストラクター協会の講師としても去年からこっそり活動しています

（さりげなく宣伝。※ご要望があれば出張もやってます）

あと、ついでに。。。

キッズプログラミングスクール「CoderDojo中野」でも

メンターとして活動中です。（本業はプログラマなのです。）

こちらは無料ですのでぜひお気軽に遊びにきてくださいね

（こちらもさりげなく宣伝）

それではまた明々後日、交流会でお会いできるのを楽しみにしておりまっす