ぼたんこしょう

ぼたんこしょう

青椒肉絲を作った。あれれ～～何故か辛い

左側4個はピーマン。

右側4個は、ピーマンではない・・・

形も小さく丸っこい。これは、信州の伝統野菜のぼたんこしょうという物で、ピーマンではなかったのね・・・・おどろき～～

上から見ると牡丹の花のようだから、ぼたんこしょうと言う名が付いたそう。

唐辛子なんだって