千葉でも寒い日がありますね。
相方が手作りのお正月用の我が家の玄関飾りもまもなく撤収されちゃいます。
今年もふるさと納税、やりますよ。昨年のお礼の品がまだまだ冷蔵庫と冷凍庫に残っています。
今回のオーダーはANAふるさと納税から。
お礼の品はこちら
ズドーンと毛ガニ二杯です。
冷凍の宅配便で届きました。
なかなかのデカさ
毛蟹のさばき方のレシピが入ってました。
毎年恒例、毛蟹とお雑煮を1月2日の日に食べてます。
相方の作るお雑煮は仙台で食べるお雑煮より上品な味付けです。一年に一度のお楽しみの一つ。
さて、毛蟹。まずはバラバラにしてからの〜
かにみそから頂きました。
みそもたっぷり入ってました。
あとは無言でひたすら食べました。
で、毎度のこれ以上の画像なし(爆)
あっ、一つありました。
残った殻から出汁をとった蟹の味噌汁。
今回も美味しく頂きました。今年もお得に節税します(爆)