ソルロンタンのお店はヨンドンソルロンタン
この辺はカニやサカナの水槽が並ぶ海鮮屋が沢山集まってる
創業1976年の老舗「永東ソルロンタン」は、江南(カンナム)エリアからも近い地下鉄３号線新沙(シンサ)駅５番出口から徒歩３分。
KONESTより
ほぼ食堂のドアを開けると
もわっと
博多のトンコツラーメンのあの香り
備え付けのハサミで細かく食べやすい様に切る
白濁したスープ
人気の秘訣は透明に輝くスープ。
牛肉や牛骨が24時間以上休むことなく煮込まれ、旨みと脂分が染み出した濃厚スープは、その飾らない味に惹かれ、地元客から芸能人まで多くの常連が訪れます。
コショウをお好みかけてで
塩の量がポイントです
結構入れても大丈夫
塩の旨みが甘さも引き出してくれるみたいな
全部は飲めません
中には牛と麺が沢山入っていて
超美味しい
〆にはご飯を入れて
24時間営業してるみたいなので
飲んだ後にも、飲み過ぎた翌朝にも…